Turkietblogg

Turkietblogg

Topp 10 turkisk mat

Publicerad 2014-06-30 15:35:30 i Det typiska Turkiet,

Här är min lista av de 10 maträtter jag tycker är absolut godast i Turkiet.
De maträtter som jag tycker alla som åker till Turkiet borde prova på :)
 
1. Adana kebab - Grillat kött, oftast lamm, med massor av kryddor. Serveras oftast med flera olika sallader och tunnt bröd. Godast smakar det så klart i självaste Adana.
 
2. İçli Köfte - De gör en deg med köftelik bulgur, ströbröd och vetemjöl och fyller dessa bollar med köttfärs. Sedan friteras detta antingen i olja eller kokas i vanligt vatten.
 
3. Dolma - Oftast risfyllda men även köttfyllda paprikor, tomater, auberginer och zuccinis. 
 
4. Sarma - Även dessa oftast risfyllda vindruvsblad.
 
5. Pide - Pide är typ detsamma som den turkiska Lahmacun vilket är turkisk pizza. Tunnt grillade bröd med lammfärs på om det är Pide. Lahmacun kan innehålla olika alternativ.
 
6. Mercimek çorba - En soppa gjord på röda linser. Med några droppar citron blir den som bäst!
 
7. Börek - Börek går att göra på hundratals olika sätt. Det är helt enkelt filodeg i tunna lager med någon emellan. Allt från köttfärs, potatis, spenat till ost mm. 
 
8. Manti - Manti är en sorts ravioli som kan serveras som soppa eller med lite yoghurt över.
 
9. Hamsi - Ansjovis som grillas på grill eller i ugn rullade i lite ströbröd. En god sallad till det och lite bröd. Mums!
 
10. Zeytinyağlı taze fasulye - Brytbönor som i en liten gryta på tomat, lök och olivolja. Serveras oftast med turkiskt ris.
 

Tänk vad lite shopping kan göra

Publicerad 2014-06-30 14:44:46 i Hemma i Sverige,

Fick det jag beställde från Nelly idag.
Med Nelly blir man ta mig tusan aldrig besviken! Jag blev så nöjd!
Där behöver man inte känna sig lurad av bilderna, utan de visar det rätta.
 
Det gjorde mig så glad att kläderna var så fina och att de satt så bra. 
En sånt ting och lite bortskämd sak i vardagen som andra bara kan drömma om.
Vi är bortskämda i Sverige! Vi har det bra i Sverige! Sverige är ett fantastiskt land!
 

Kulturkrock för Burak

Publicerad 2014-06-30 06:21:19 i Det typiska Turkiet,

Jag kom på en sak när jag var ute och traskade häromdagen.
Jag vet inte hur det fungerar i storstäderna i Sverige men i de små orterna här i söder, hälsar man när man går förbi varandra. Möter man tex någon i skogen under ens promenad hälsar man och ev småpratar lite om vädret. Cyklar det förbi någon på vägen när man tömmer soporna, då hälsar man. Går eller cyklar man om någon, då hälsar man. Går man förbi ett husbygge, då hälsar man. Man hälsar mycket, det är det jag vill komma till. Givetvis hälsar man inte på varenda kotte man går förbi inne i stan, utan det är mer om det inte är så mycket mer folk runtomkring.  
 
Efter att jag bott i Turkiet kom jag på att detta blir nog konstigt för Burak när han kommer hit.
Att jag hälsar, hälsar och hälsar. Han kommer tro att jag känner alla.
Därför berättade jag det för honom och han blev så klart lite överraskad.
"Alltså menar du att du hälsar på folk du inte ens känner, folk du aldrig träffat förut?"
Det blev så klart konstigt för Burak för om jag hade fortsatt som i Sverige när jag bodde i Turkiet hade jag kunnat råka illa ut. Haha.
Hade jag tex hälsat på en turkisk gubbe som jag inte känner, på strandpromenade i Alanya, hade han trott att jag varit jättekär och velat gifta mig med honom. 
 
Jag berättade för Burak att det behöver man inte vara rädd för i Sverige.
Att folk ska tro att man är kär och vill gifta sig med dom bara för att man hälsar.
Han kommer få lära sig den svenska kulturen och den svenska vett och etiketten. 
Att hälsa i Sverige är ju vett och etikett, likaså att vi tackar för allt så hälsar vi på allt.
 
Hittade en bild på google som stämmer in bra på Sverige.
 

Om

Min profilbild

Rebecka Yücel

Turkietblogg. En blogg om min och min mans liv i Sverige efter livet i Turkiet. Renovering av huset och väntan på en liten i magen.

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela